|
|
Rekonstrukce a dostavba městského pivovaru ve Vyškově
Handl, Dominik ; Zemánek, Václav (oponent) ; Boháč, Ivo (vedoucí práce)
Předmětem zájmu bakalářské práce je bývalý biskupský areál pivovaru ve Vyškově. Lokalita je v přímé vazbě na historické centrum. Parcela s velkým potenciálem rozvoje. Návrh vytváří úzké intimní uličky v tradičním pojetí, spojující velké prosluněné plochy zahrad. Vytváří tak kontrastní propojení, které propojuje tradici s úplně novými funkcemi. Uličky zde doplňují chybějící funkce. Dotváří také zázemí ke stávajícím funkcím. Historické dominanty nejsou přístavbou nijak oslabovány. Pozvolné narůstání hmoty vytváří akcenty, kterých se ujímají historicky cenné objekty. Předprostor pivovaru byl vyčištěn od odstavných ploch a byl doplněn zeleným pásem. Parkovací plochy byly navýšeny a přesunuty pryč od přímých pohledů. Celkově se areál otevírá a spojuje celý jihovýchod Vyškova s jihozápadem.
|
|
| |
|
|
Minipivovar
Dědičová, Helena ; Bartolšic, Vít (oponent) ; Matějka, Libor (vedoucí práce)
Tato práce se zabývá návrhem minipivovaru ve městě Litomyšl. Hlavními provozy v objektu jsou minipivovar s plánovaným ročním výstavem 2000hl a restaurační provoz včetně studené a teplé kuchyně pro 140 hostů. Stavba je řešena jako jeden stavební objekt, jehož zastavěná plocha je 472,2 m2. Jedná se o objekt s jedním podzemním podlažím a dvěma nadzemními podlažími. Jedná se pouze o částečné podsklepení. Konstrukční systém objektu je zděný stěnový, kde nosné stěny nadzemní části jsou z keramických tvárnic a nosné stěny suterénu z betonových bednících tvarovek. Objekt je zateplen systémem ETICS. Střecha objektu je řešena jako plochá se sklonem 3% a povrch střechy tvoří asfaltový pás.
|
|
|
Pivovar v meste – konverzia priemyselného areálu
Balciarová, Jana ; Polakovič, Štefan (oponent) ; Mléčka, Jan (vedoucí práce)
Hlavným cieľom práce je obnova nefunkčného priemyselného areálu bývalých konzervární a znovu zapojenie nevyužívaného a neatraktívneho územia do životného cyklu mesta – nový život – nová energia. Konverzia pozostáva z obnovy bývalej budovy konzervárne na mestský pivovar a obnovy bývalej administratívnej budovy na materskú školu. Pivovar je doplnený o služby ako pivné kúpele, pivné múzeum, pivnú reštauráciu a hotel. Cieľom pivovaru je oživenie tradície pivovarníctva v regióne a obnovenia jeho industriálneho a kultúrneho dedičstva. Spojiť ho s mestom nielen fyzicky ale aj spoločensky a zároveň podporiť dostatočne nevyužitý potenciál rozvoja cestovného ruchu. Región dlhodobo bojuje s nedostatkom miest v materských školách. Pôvodná administratívna budova z roku 1902, ktorá je v súčasnosti takmer nevyužívaná a znehodnotená, má výhodnú polohu z hľadiska dostupnosti a prostredia pre prvotnú výchovu detí – prepojenie s parkom a futbalovým športovým areálom, ktorý s materskými školami aj v súčasnosti úzko spolupracuje. Koncepcia podporuje a zároveň ťaží z urbanistického návrhu revitalizácie priľahlej športovo-rekreačnej zóny, ktorá už v súčasnosti prebieha. Konverziu lokality vnímam ako etapu dotvorenia tohto úseku mesta.
|
|
|
Revitalizace a prostorové řešení pivovaru v Miroticích
Švarcová, Marie ; Tušer, Jaroslav (oponent) ; Koutný, Jan (vedoucí práce)
Urbanistická a architektonická studie prostoru bývalého pivovaru v centrální části města Mirotice. Studie je zaměřena na transformaci a prostorovou kultivaci lokality bývalého pivovaru a jeho okolí se zřetelem k revitalizaci bývalého pivovaru. Cílem návrhu je přispět formou šetrné přestavby ke zhodnocení prostoru bývalého pivovaru a navazujícího centrálního prostoru města při respektování historických hodnot.
|
|
|
Rekonstrukce bývalého okresního soudu ve Zlíně
Šagátová, Patrícia ; ing.arch. Lukáš Ležatka, Ph.D (oponent) ; Pavlovský, Tomáš (vedoucí práce) ; Berková, Petra (vedoucí práce)
Bakalářská práce se zabývá obnovou a novým využitím bývalého Okresního soudu ve Zlíně. Objekt už dlouho neplní žádnou funkci. Proto je cílem této práce nalezení vhodného architektonického návrhu, který by splňoval požadavky pro nové využití. Jedná se o penzion s restaurací, pivovarem, wellness službami a malou posilovnou. Vzhledem k rozsáhlému poškození přístaveb ze severní strany k původnímu objektu, je zachován objekt bývalého soudu a část novější přístavby. Ta ale musela být snížena o dvě podlaží kvůli nestabilnímu podloží a nekvalitnímu provedení izolace ploché střechy. Rekonstrukce má být co nejpříznivější ke zlínské architektuře, proto je navrženo nové opláštění přístavby do lícového zdiva. Fasáda objektu soudu je zachována, v pastelových barvách.
|
|
|
Podnikatelský záměr
Štěrba, Radek ; Daniel, Martin (oponent) ; Němcová, Zuzana (vedoucí práce)
Moje diplomová práce se bude zabývat podnikatelským záměrem pro založení nového pivovaru. Pro něj bude stanovena ideální strategie, na jejímž základě dojde k prosazení na spotřebitelském trhu. V práci se zaměřím primárně na to, jak lze docílit úspěšného a tím i ekonomicky přínosného pivovaru. Právě především volba vhodné strategie, je základním kamenem předurčující budoucí úspěch či neúspěch projektu na trhu. V práci budu dále informovat o současném stavu problematiky pivovarského odvětví na českém i zahraničním trhu. V praktické části se zaměřím na technické možnosti vybudování pivovaru a bude proveden výpočet investice do technologií a zařízení pivovaru. Dále budou propočítány kalkulace zisků a výdajů, které ovlivní rychlost návratu investice do pivovaru. Dále se zaměřím na podpůrné prodejní nástroje, které dopomohou k úspěšnému startu společnosti. Současně bude navržena optimální varianta webových stránek včetně jejich kalkulace. Bude též proveden sociometrický průzkum, kde získám relevantní podklady pro navrhnutí optimální výrobní strategie budoucího pivovaru.
|
|
|
Řídicí systém varny malého pivovaru
Cedrych, Jan ; Jelínek, Aleš (oponent) ; Kopečný, Lukáš (vedoucí práce)
Tato práce se zabývá návrhem a následným zhotovením a uvedením do provozu řídicího systému pro varnu domácího nanopivovaru. Výkonová elektronika je uzpůsobena již dříve pořízenému vybavení pivovaru. U řídicí jednotky jsou uvedeny možnosti využití dostupných řešení, a následně je vyrobena řídicí jednotka vlastní konstrukce. Následuje tvorba softwaru pro ruční ovládání jednotlivých částí nanopivovaru a automatizací vybraných procesů.
|
|
|
Rekonstrukce a dostavba městského pivovaru ve Vyškově
Kotek, Petr ; Zemánek, Václav (oponent) ; Boháč, Ivo (vedoucí práce)
Bakalářská práce se zaměřuje na řešení historického areálu Vyškovského pivovaru. Pivovar je už několik let nefunkční, tudíž je areál nevyužíván a nespravován, a může dojít k jeho architektonickému znehodnocení. Návrh se zaměřuje na znovu využití areálu, se zachováním jeho hlavní funkce a doplnění funkcemi novými pro maximální využití charakteru areálu.
|
|
|
Rodinný dům s pivovarem T:O:P v Jevíčku
Němeček, Pavel ; Vávra, Petr (oponent) ; Brzoň, Roman (vedoucí práce)
Bakalářská práce se zabývá návrhem samostatně stojícího rodinného domu s pivovarem T:O:P na stavebních parc. č. 88/13 a 88/14 v Jevíčku. Bakalářská práce je vyhotovena ve formě projektové dokumentace pro provedení stavby. Dům je dvoupodlažní bez podsklepení, obdélníkového půdorysu s plochou střechou, založený na základových pasech z prostého betonu. Nosné svislé stěny jsou vyzděny ze zdiva typu THERM od firmy Porotherm. Vodorovné nosné konstrukce jsou ze stropních panelů Spiroll. Obvodové stěny jsou zatepleny kontaktním zateplovacím systémem z polystyrenu. Vstup do prostor pivovaru a bytové jednotky, umístěné v 2. NP, je orientován na jihovýchod, vstup do prostor pivnice na jihozápad. 1.NP je rozděleno na dva provozy. Provoz pivovaru s jeho technologickým zázemím a administrativním zázemím sládka. Druhý provoz je pivnice pivovaru se sociálním zázemím obsluhy a návštěvníků. Bytová jednotka je od prostor pivovaru a pivnice oddělena stropní konstrukcí a má vlastní vstup z volného prostranství.
|
host ::
RSS.